{"id":670,"date":"2019-04-03T09:43:31","date_gmt":"2019-04-03T09:43:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voyage-travel.org\/?p=670\/"},"modified":"2019-04-03T09:43:31","modified_gmt":"2019-04-03T09:43:31","slug":"infraestructura-alimentacion-comercio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voyage-travel.org\/es\/infraestructura-alimentacion-comercio\/","title":{"rendered":"Infraestructura, Alimentaci\u00f3n, Comercio"},"content":{"rendered":"<p>El ashram de prasanthi Nilayam fue fundada por Sathya Sai Baba en 1950 y se traduce como \u00abEl hogar del mundo m\u00e1s alto\u00bb y, seg\u00fan otra versi\u00f3n, \u00abEl lugar de la paz m\u00e1s alta\u00bb. Se encuentra en la ciudad de Puttaparthi , Andhra Pradesh , en el sur de la India.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del Ashram construido, Sai Baba tambi\u00e9n ha cambiado completamente la cara de su pueblo natal. Actualmente, a Puttaparthi se le otorga el estatus de ciudad y, en su carretera principal, ver\u00e1 dos lados: una universidad, una escuela de m\u00fasica, una escuela primaria y secundaria, un albergue para hombres, un planetario, un estadio y una escuela. Palacio de los deportes y un museo chino. Todo es muy bonito, moderno, colorido y, por supuesto, con un sabor indio.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n en la ciudad y las \u00e1reas circundantes, hay un aeropuerto local, una estaci\u00f3n de tren, un super hospital, una cl\u00ednica, un museo de unidad de las religiones, una biblioteca de Shanti y una sala de meditaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En el territorio del ashram, encontrar\u00e1 un centro comercial, una biblioteca, una tienda de libros y CD, un tel\u00e9fono, una polic\u00eda, una panader\u00eda, tres cantinas, quioscos o toldos para vender jugos reci\u00e9n exprimidos y Empaquetado, m\u00e1quinas expendedoras de capuchino. Suena bien, pero en realidad, todo se ve completamente diferente de lo que imaginamos &#8230; Hubo incluso una oficina de correos, pero, en mi opini\u00f3n, funciona ahora.<\/p>\n<p>Muchas habitaciones (habitaciones) fueron construidas para diferentes prop\u00f3sitos, como una sala de conferencias, una audiencia. El m\u00e1s importante es el Darshan Hall con el Mandir , donde tuvieron lugar los darshans, las salidas de Sai Baba a la gente. Y ahora, la gente se re\u00fane aqu\u00ed para leer los Vedas dos veces al d\u00eda, cantar bhajans , meditar, celebrar fiestas, conciertos, alquilar Sai Baba. Tales tarifas y ahora en la forma antigua se llaman darshans. Se dividen en dos partes: la primera es la lectura de los mantras v\u00e9dicos en s\u00e1nscrito, la segunda es la canci\u00f3n de los bhajans (canciones que glorifican diferentes nombres y formas de Dios), abreviada bhajan . Despu\u00e9s de una hora y media, y si pasa un d\u00eda festivo, puede demorarse de 2 a 2.5 horas.<\/p>\n<p>Todas las habitaciones est\u00e1n ubicadas en edificios, con la excepci\u00f3n del Darshan Hall, que es un enorme edificio separado sin paredes. En mi opini\u00f3n, le\u00ed que es el hogar de unas 20,000 personas. El Darshan Hall consta de un piso de m\u00e1rmol (muy caliente) y un techo abovedado que descansa sobre columnas. Darshan Hall tiene un mandir : un espacio cerrado incorporado para dar cabida a las audiencias, con algo parecido a una escena de pedestal, donde una vez se sent\u00f3 Sai Baba. Su cripta de cenizas ya ha sido instalada. Omkar entra en el mandir (repetici\u00f3n del sonido \u00abOm\u00bb 21 veces, meditaciones de 10 minutos para los que lo desean por la noche).<\/p>\n<p>El Darshan Hall est\u00e1 dividido en dos partes: un hombre y una mujer con entradas y salidas separadas.<\/p>\n<p>Cuando el 15 de julio era un d\u00eda festivo para los maestros, el Darshan Hall estaba completamente decorado con flores, globos, lluvia, guirnaldas y guirnaldas de flores. Y, en general, para todas las vacaciones que simplemente no se miden aqu\u00ed, el Darshan Hall est\u00e1 bellamente decorado y siempre de diferentes maneras. Las flores en general siempre est\u00e1n presentes en Darshan Hall, y las composiciones son tan originales y armoniosas que dir\u00eda que est\u00e1n compuestas de floristas especialmente capacitados.<\/p>\n<p>Me parece que la energ\u00eda incre\u00edble se concentra en este lugar, al menos la siento todo el tiempo.<\/p>\n<p>Las mujeres son admitidas al darshan solo por una l\u00ednea de sevadalok (dom\u00e9stica) y despu\u00e9s de haber buscado. Los hombres son buscados, respectivamente, por varios hombres . Muchas cosas no pueden ser transportadas, incluso bol\u00edgrafos (hay un stand completo con im\u00e1genes de art\u00edculos prohibidos). Retire los art\u00edculos prohibidos de dos maneras: ya sea saliendo de la habitaci\u00f3n o entreg\u00e1ndolos a la reserva cerca de Darshan Hall (mujeres y hombres, respectivamente). En la reserva, su nombre (sin apellido), el nombre del objeto se ingresan en un libro especial y usted coloca su firma. Algunas mujeres indias, que no sab\u00edan c\u00f3mo escribir, reemplazaron la firma que quedaba para la historia de su huella digital.<\/p>\n<p>Se sientan en el suelo en filas. Adem\u00e1s, sevadalki a menudo indica d\u00f3nde sentarse, pero esto puede evitarse sonri\u00e9ndoles suavemente o sacudiendo la cabeza obstinadamente. En el caso extremo, si contin\u00faan insistiendo, simplemente puede ir por el pasillo.<\/p>\n<p>Los indios se sientan en el suelo y los extra\u00f1os traen cojines cuadrados o un asiento r\u00edgido, como un libro plegable, que se puede comprar tanto en el centro comercial como fuera del ashram en las tiendas. (En general, todo es para los clientes!). Algunas mujeres indias est\u00e1n encantadas con estos sidushki : sonr\u00eden, se\u00f1alan y sacuden la cabeza. Sentarse en estos sidushki no solo agrada a las mujeres indias, sino a todas las dem\u00e1s que no las usan.<\/p>\n<p>En Darshan Hall, as\u00ed como en otros lugares p\u00fablicos, solo se les permite sin zapatos, que dejan en la calle sin supervisi\u00f3n, en lugares especialmente designados para este fin. Por lo tanto, es recomendable que todos caminen en bofetadas banales, lo que todos hacen. Sin embargo, vi que algunas de sus sandalias est\u00e1n atadas con cadenas peque\u00f1as y apretadas, cerradas con llave.<\/p>\n<p>Por cierto, llegar al darshan y dejarlo es posible en cualquier momento durante toda la acci\u00f3n.<\/p>\n<p>Hay muchos edificios residenciales (se llaman Nords ): tienen nombres en los puntos cardinales y un n\u00famero, por ejemplo, Oeste 4. Los extranjeros solo pueden instalarse en varios edificios: familia, hombre y mujer. La mayor\u00eda de los mismos edificios para indios y nepaleses. Adem\u00e1s, desde la sala com\u00fan para 100 personas, donde duermen juntas, en el piso, en colchones y en apartamentos de aspecto decente para familias. Por supuesto, estos edificios familiares son muy diferentes de los dem\u00e1s, incluso en apariencia, y est\u00e1n ubicados en la parte m\u00e1s tranquila del ashram. Disponen de aire acondicionado en muchas habitaciones. Algunos de ellos parecen estar destinados a residencia permanente.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay nuevos edificios, tambi\u00e9n para los indios, que se construyeron recientemente y est\u00e1n en la periferia. Ni siquiera son visibles. Durante mucho tiempo, no sab\u00eda que exist\u00edan antes de nuestra llegada. Tambi\u00e9n hay edificios para estudiantes.<\/p>\n<p>Se construyen cuerpos separados para varios gobiernos, ministros que participan en toda la India por un per\u00edodo de tiempo: de una semana a un mes. En ellos, en mi opini\u00f3n, s\u00f3lo las salas comunes.<\/p>\n<p>La comida es vegetariana, muy variada. Hay dos comedores indios (uno se dibuja en el mapa con una pimienta y el otro con tres). En la primera no pude comer, por no mencionar la segunda, que no fui en absoluto.<\/p>\n<p>Com\u00ed principalmente en la cantina occidental, donde la comida es deliciosa, pero algo especial, tal vez porque todos los platos son vegetarianos y tal vez por su particular contenido en grasa. Al principio, debido a la falta de carne, ten\u00eda hambre constantemente, com\u00eda en el comedor junto al est\u00f3mago, pero la comida parec\u00eda vac\u00eda y no hab\u00eda satisfacci\u00f3n. Por lo tanto, ella comenz\u00f3 a tomar el pan, trat\u00f3 de tomar las patatas.<\/p>\n<p>En el comedor, siempre hay arroz (tres tipos), pasta (pasta, espagueti o lasa\u00f1a), una variedad de verduras al vapor, gachas de avena con leche y agua, por la noche &#8211; sopa Hacer budines, yogurt, k\u00e9fir. Los tomates, los pepinos, las zanahorias, las remolachas, las cebollas, las lechugas se cortan y se ponen por separado. Puede mezclarse. A veces se expone el aguacate al horno con o sin salsa. Preparar excelentes pasteles en lo que cocinan sin huevos. En mi opini\u00f3n, prob\u00e9 por primera vez un hojaldre de espinacas, que result\u00f3 ser el m\u00e1s delicioso. A veces preparan pizzas con diferentes rellenos, pero no he encontrado buena comida.<\/p>\n<p>Almacenar todo el hierro, incl. y bandejas. Con la excepci\u00f3n de las sopas y verduras, todo se coloca directamente en la bandeja, en la que hay varias huellas dactilares. En principio, es conveniente &#8211; no te diviertas con platos. Comemos mucho arroz a mano.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en el comedor, hay una m\u00e1quina autom\u00e1tica que hace capuchino de cereales naturales. Entonces, desde un cierto tiempo, comenc\u00e9 la tradici\u00f3n de tomar un desayuno de capuchino con pasteles y, a veces, tomar gachas. Seg\u00fan los pervosti , tom\u00f3 mucho tiempo; por alguna raz\u00f3n, la m\u00e1quina no le dar\u00eda caf\u00e9 listo despu\u00e9s de un tiempo. El joven responsable de preparar el caf\u00e9 sonri\u00f3 para disculparse y explic\u00f3 algo. Curiosamente, con el tiempo, el proceso de preparaci\u00f3n del caf\u00e9 se aceler\u00f3 hasta ser imposible: estuvo listo en solo unos minutos. Era dif\u00edcil decir qu\u00e9 era al principio &#8230; En general, el capuchino de la cantina occidental era el caf\u00e9 m\u00e1s delicioso: tambi\u00e9n prob\u00e9 en los puestos del ashram, en el restaurante alem\u00e1n Becker (panader\u00eda). ) y en el restaurante tibetano, \u00a1ninguna comparaci\u00f3n posible!<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de que mis entra\u00f1as se alteraron, lo cual sucedi\u00f3 lejos de lo inmediato, pero probablemente unas tres semanas despu\u00e9s de mi llegada, comenc\u00e9 a cenar en restaurantes tibetanos. Es c\u00f3modo, limpio, tambi\u00e9n preparan deliciosos platos vegetarianos y, lo que es importante para m\u00ed, \u00a1sin especias! El men\u00fa est\u00e1 escrito en ruso, incluido, pero siempre debe ordenar en ingl\u00e9s o apuntando al elemento del men\u00fa deseado.<\/p>\n<p>En un restaurante tibetano, incluso la m\u00fasica pop rusa sonaba lenta, dulce. Por supuesto, escucharlo en un lugar as\u00ed era muy extra\u00f1o. Pero me impresion\u00f3 particularmente un registro de m\u00fasica francesa y las bandas sonoras de las pel\u00edculas \u00bb Gypsy \u00bb y \u00abMidshipmen, Forward !\u00bb. Cuando escuch\u00e9 esta m\u00fasica, llor\u00e9 sollozando en el restaurante! Fue antes de la siesta y en el restaurante, solo hubo dos que, al salir, me dijeron el due\u00f1o del restaurante. Como una ambulancia, con una mirada compasiva, me llev\u00f3 a los torrentes de tierra que me cubr\u00edan &#8230; pero no de inmediato. Y cada vez que escuchaba esa m\u00fasica all\u00ed, una nostalgia terrible me atac\u00f3 tanto en Rusia como en Rusia, y todav\u00eda no sabemos por qu\u00e9 &#8230;<\/p>\n<p>\u00a1Es este tibetano quien luego me dijo que todo lo que necesitaba era comer, dormir y llorar! \u00a1Y fue absolutamente cierto! Me divirti\u00f3 mucho: se parec\u00eda mucho a la pel\u00edcula Eat , Pray , Love, especialmente desde que ocurrieron eventos similares con su hero\u00edna, como en mi vida: renuncia, deja, medita, aprende a llevarte bien y nos encontramos<\/p>\n<p>Un plato tibetano nacional com\u00fan es el momo : al igual que nuestras alb\u00f3ndigas, solo que la masa es mucho m\u00e1s delgada, sin huevos y varios rellenos: espinacas, papas, queso, etc. o una combinaci\u00f3n de los mismos. Momo se suele servir con una salsa dulce.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n cocinaban pap\u00e1s deliciosos en agua o leche, a los que se les pod\u00eda agregar una banana u otra fruta, y si ped\u00edas aceite, \u00a1era un milagro!<\/p>\n<p>Crepes tibetanos al horno. En nuestra opini\u00f3n, es m\u00e1s bien un gran pan grueso. All\u00ed, tambi\u00e9n agregaron todo tipo de frutas e incluso chocolate. Tal panqueque com\u00ed panza, pero estaba muy sabroso!<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hab\u00eda pan tibetano, que se parec\u00eda m\u00e1s a nuestro pan plano, pero no rico, pero muy sabroso.<\/p>\n<p>Generalmente sopas frustradas o platos que contengan l\u00edquidos. \u00a1No tienen caldo de oro claro como el nuestro! Tienen un terrible l\u00edquido marr\u00f3n porque agregan salsa de soja, \u00a1un desastre! Una sopa de huevo dej\u00f3 una impresi\u00f3n indeleble: l\u00edquido gelatinoso gelatinoso transl\u00facido con un huevo batido (\u00a1y no hab\u00eda nada!). El tibetano se molest\u00f3 al ver que la sopa no se consum\u00eda, lo cual le dijimos: \u00a1no es sopa!<\/p>\n<p>Pero cuando estuve m\u00e1s o menos acostumbrado, pude ordenar qu\u00e9 ingredientes quer\u00eda ver en la sopa y, \u00a1 voil\u00e1 , el deseo apareci\u00f3 en mi mesa! Tambi\u00e9n jugu\u00e9 con momo : no hab\u00eda momo con papas en el men\u00fa, pero con un pedido especial para m\u00ed, hab\u00eda momo con papas en la mesa. Seguramente, hacen esos pedidos especiales para cada cliente &#8230;<\/p>\n<p>Hubo un caso curioso, cuando en uno de los \u00faltimos d\u00edas llegu\u00e9 a un restaurante con muchas ganas de comer gachas. Pero en este restaurante no hab\u00eda gachas en el men\u00fa. Por costumbre, pregunto si es posible cocinar gachas? Yo respondo: no hay problema, como dicen, todos los caprichos de tu dinero. Me traen unas gachas y miro en un plato, aparte de las gachas, un animal de granja, y no uno, pero podemos decir que las gachas est\u00e1n entrando, \u00a1incluso si est\u00e1n muertas! Lo devuelvo y le doy de comer un crepe tibetano. Si entiendo correctamente, ya que no tienen papillas en el men\u00fa, no lo cocinan en absoluto, respectivamente, en la grupa, que no se ha utilizado durante mucho tiempo, se trajeron errores. \u00a1As\u00ed que el pedido especial del pedido especial es diferente! Y cuando al d\u00eda siguiente ped\u00ed la misma sopa all\u00ed, no olvid\u00e9 preguntar: \u00ab\u00bfNo tiene carne?\u00bb (No sab\u00eda c\u00f3mo hacerlo en ingl\u00e9s con insectos, insectos). El tibetano estaba en shock: \u00a1qu\u00e9 carne, comida vegetariana! Tuve que aclarar la pregunta: \u00ab\u00bfEst\u00e1 \u00e9l sin animales?\u00bb<\/p>\n<p>En las calles de la ciudad (com\u00fanmente llamado \u00abforastero\u00bb, en ingl\u00e9s significa afuera), puede comprar todo tipo de frutas: pl\u00e1tanos, mangos, papayas, cacahuetes, frutas como moras con el pu\u00f1o de un ni\u00f1o, para en el interior, que es una pila de huesos como la sand\u00eda, un poco de pulpa, que realmente puedes comer (sabroso), guayaba &#8211; del mismo tama\u00f1o, denso con peque\u00f1as semillas en medio de frutas amarillas, uvas, sand\u00edas, melones (Ambos son divertidos, no como el nuestro: peque\u00f1as sand\u00edas alargadas, melones como calabazas), coco peludo.<\/p>\n<p>Puedes comprar un coco verde sin pelo (calvo) en el territorio del ashram y en un forastero. Lo abres contigo y puedes beber el zumo de la paja. Suficientemente soso, casi sin sabor, dicen \u00fatil. Se divide en dos tipos: uno solo bebe jugo y el segundo tiene un n\u00facleo interno: la carne blanca, que tambi\u00e9n se puede quitar y masticar.<\/p>\n<p>Dentro del ashram, mezclar el jugo de mango, sand\u00eda, uvas.<\/p>\n<p>Los tibetanos tienen una panader\u00eda alemana (!) En una posici\u00f3n al aire libre. Caf\u00e9, t\u00e9, zumos de frutas, pasteles y platos calientes. Es cierto que me encantaban los pasteles en nuestro comedor. Todo est\u00e1 muy limpio comparado con los indios. La panader\u00eda est\u00e1 ubicada en el techo del edificio, probablemente en tres pisos. Sopla agradablemente, pero desafortunadamente la vista no se abre, solo la ruidosa calle principal de abajo.<\/p>\n<p>\u00a1Todos estos restaurantes tibetanos, la panader\u00eda alemana, est\u00e1n lejos de ser inmediatamente! Al principio, puedes escuchar algo al respecto en alg\u00fan lugar, luego ver\u00e1s sin cesar la interminable fiesta de los signos sin encontrar nada, luego una de las chicas o ver\u00e1s el signo correspondiente y ver\u00e1s Entrada, o preguntar\u00e1 a los comerciantes: \u00bfa d\u00f3nde va para ir a este maravilloso restaurante en el cuarto piso? E incluso despu\u00e9s de varios viajes a este lugar, siempre confund\u00ed el corredor en el que ten\u00eda que cerrar la calle. As\u00ed que siempre me prepar\u00e9 para estar muy atento y concentrado y orientarme de acuerdo con ciertos signos o el tipo de comerciantes que caminaban constantemente por la calle.<\/p>\n<p>Y la panader\u00eda alemana, por ejemplo, inform\u00f3 su presencia en rojo (!) En color hasta cuatro copias, \u00a1era simplemente imposible no notarlo! \u00a1Sin embargo, solo lo encontramos dos semanas despu\u00e9s de escuchar acerca de un lugar as\u00ed! Un factor importante a este respecto es probablemente el hecho de que al principio los extranjeros solitarios, especialmente las mujeres, no pueden darse el lujo de caminar o caminar lentamente en las calles comerciales, esto inevitablemente llevar\u00e1 a la captura de un comerciante. , mendigos, bueno o simplemente algo que pasa terrible! Por lo tanto, el movimiento es urgente o desigual de una tienda a otra. Y solo despu\u00e9s de un tiempo, cuando est\u00e9 m\u00e1s o menos acostumbrado a las costumbres locales y las reglas de conducta y se acostumbre a ello, ya puede dar un paseo, porque sus ojos est\u00e1n directamente en usted.<\/p>\n<p>En general, las calles comerciales de la ciudad son una canci\u00f3n aparte, o m\u00e1s bien, toda una vida. Cabinas, oficinas de cambio, agencias de turismo y otros, peluqueros (hombres), establecimientos de Internet, restaurantes, se suceden entre s\u00ed, a veces en varios pisos, incluso s\u00f3tanos. Los edificios no son muy altos, todo es muy florido, estrecho y estrecho, a veces sucio. En particular, si consideramos que los autos circulan en el lugar (son menos numerosos), el rickshaw autom\u00e1tico, la gente camina y hay carros desde los cuales venden verduras o joyas.<\/p>\n<p>La calle principal es una, se llama la calle principal. Otras dos calles comerciales principales lo separan: Samadhi Road y Chitravati Road (el nombre del r\u00edo es Chitravati ).<\/p>\n<p>Todo es muy barato, pero tampoco hay buena calidad. Las tiendas est\u00e1n abiertas principalmente de 9h a 10h con un descanso de la siesta de 15h a 17h.<\/p>\n<p>Dos veces por semana, s\u00e1bado y domingo, hay un bazar, en su mayor\u00eda verduras. Al otro lado del r\u00edo, vieron que estaban vendiendo carne, pollo, incluyendo pollo vivo.<\/p>\n<p>Muchos comerciantes hablan ruso porque hay muchos rusos aqu\u00ed. En el ashram, el discurso ruso se escucha constantemente. S\u00ed, podemos verlos en apariencia, aunque todos est\u00e1n vestidos con ropas indias nacionales. Los comerciantes sin duda reconocen a los rusos y preguntan \u00ab\u00bfEres ruso?\u00bb Incluso comenc\u00e9 a creer que mi nacionalidad estaba escrita en mi frente. Ciertamente, los tibetanos dicen que todos afirman un \u00ab\u00bfEres ruso?\u00bb, Blanco y rubio. En la mayor\u00eda de los casos, lo adivinan correctamente.<\/p>\n<p>Las cosas aqu\u00ed en las tiendas a menudo regalan sin dinero. Muchas veces no ten\u00eda dinero conmigo, as\u00ed que me dijeron: \u00abM\u00e1s tarde, lo usar\u00e1s\u00bb. Es extra\u00f1o que conf\u00eden en nosotros porque siempre nos est\u00e1n enga\u00f1ando. Y esto a pesar del hecho de que los indios tienen hambre de dinero.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n podemos observar que en ninguna parte, al menos en p\u00fablico, el alcohol no est\u00e1 a la venta. En el ashram, est\u00e1 prohibido, pero en la ciudad, probablemente por solidaridad. La verdad est\u00e1 en los mejores restaurantes europeos en hoteles de lujo que nunca he visto, tal vez venden algo m\u00e1s que un poco de k\u00e9fir hasta cierto punto &#8230; Y fuman en La ciudad de forma secreta, encriptando a lo largo de las puertas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ashram de prasanthi Nilayam fue fundada por Sathya Sai Baba en 1950 y se traduce como \u00abEl hogar del mundo m\u00e1s alto\u00bb y, seg\u00fan otra versi\u00f3n, \u00abEl lugar de la paz m\u00e1s alta\u00bb. 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